在美國,食源性病原體每年導致約3000人死亡,數(shù)十萬人住院。長葉萵苣、哈密瓜、豆芽……這些國家都是近年來頻繁爆發(fā)疫情的中心。他們的解決方案很簡單,但保護措施卻很分散,幾乎沒有官僚機構的意愿來執(zhí)行。然而,我們的政客們一直在說“美國的食品供應是世界上最安全的”。中毒:關于你的食物的骯臟真相是一部紀錄片,從1992-1993年的“盒子里的杰克”大腸桿菌爆發(fā)開始,一直持續(xù)到今天,它掌握了這些決定背后的公共和私人影響。導演斯蒂芬妮·索奇蒂格提供了一些在超市應該避免的建議,揭開了控制我們飲食的錯綜復雜的法規(guī)的神秘面紗,并講述了因食源性疾病而失去親人的家庭的故事。這部電影會讓你思考你的盤子里有什么,以及它是如何以令人大開眼界的新方式到達那里的。…